台中福華 9月膳變登場

作者: 台中訊 | 中時電子報 – 2012年9月8日 上午5:30

工商時報【台中訊】

2012年中部飯店市場強敵環伺,成為兵家必爭之地;台中福華為加強提升競爭力,在硬體裝潢進行大規模改裝,跳脫出不同於以往的傳統形象;不僅如此,更不斷的要求精進廚藝團隊陣容,在9月即將《膳變》登場,首波膳變主題為「影食文化電影月」,全館各餐廳設計推出電影名片中的經典菜色,滿足現代善變的消費者;呈現以往只能在電影中看到的美食名饌,現在不僅可以看得到更能直接品嘗,藉由電影中的美食魅力感受全新的福華;9月30日前凡於館內各餐廳打卡立即贈小禮、消費每滿2,500元即加贈威秀影城電影票1張,體驗電影與美食的創意結合。

1樓H-Bar 7月煥新落成紅艷登場,電影月中以紅磨坊「情挑˙H-Bar」為呈現風格;用紅磨坊煽情曖昧形象,創意研發「偷情˙舞坊」點心酒盤,運用3款不同的風味蛋糕,結合3款不同調性的低酒精濃度調酒,以一口蛋糕一口調酒的趣味方式,立即體驗「甜美、複雜、刺激」三種味蕾感受,猶如偷情一般的心情滋味;另同步推出3款系列調酒,最推薦「Seduce」創意酒款,獨特的品嘗方式徹底傳遞紅磨坊的熱情。

3樓江南春以飲食男女2-「蔬福˙心感受」作為代表,嚴選電影中6道精緻蔬食代表菜色如:翡翠素黃雀、蘿蔓蔬果鬆、黃金翠玉捲等,回歸品嘗飯菜的單純美好原味,也呼應現代人講究的少油少鹽健康飲食觀;16樓海華樓將推出紅遍大街小巷的食神「粵式˙精湛」美味,包含令人難忘的黯然銷魂飯、雙腸搗蛋飯、撒尿牛丸、雜碎麵等共6道美味佳餚,正宗香港主廚親手研製出如同電影一樣可以彈跳的爆漿牛肉丸,完全可以品嘗到傳說中的食神級美味,終於在此精湛呈現。

絕對令人黯然銷魂、拍案叫絕;電影月期間至餐廳現場打卡秀出指定語立即贈送小禮,每滿2,500元加贈威秀影城電影票1張,全新福華膳變首部曲影食文化電影月,用電影饗美食。洽詢電話:(04)2463-2323轉各餐廳。

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